Se
publico el último dato de la variación del IPC, independientemente del
hecho de estar levemente por encima del techo de la banda, hay algo que
se repite y no es algo que sea de las últimas mediciones, hace muchos
años que se repite. Los grupos que han tenido mayor alza, son alimentos y
bebidas y enseñanza. Simplemente con mirar los históricos en la página
del INE discriminados por grupos. se podrá ver claramente este hecho.
Este aumento de precios que se verifica en las publicaciones
del INE, son de los productos de la canasta elegida en la metodología.
Cada uno de nosotros sabemos que los productos que no están en esa
canasta han tenido aumentos de precios mayores. Por otra parte
escuchamos de los problemas y estado de situación de los productores. el
cual no ponemos en tela de juicio, estamos seguros que muchos
productores hacen un gran esfuerzo por mantenerse, las variaciones del
clima hacen estragos en la producción, granizo, heladas fuera de tiempo,
demasiada lluvia o falta de ella, falta o exceso de heladas, todo lo
que este fuera del equilibrio necesario los afecta y a todos nos llega
esos problemas cuando vamos al supermercado. Lo que me gustaría entender
es la ecuación para llegar al precio de venta al consumidor. Si a sido
el rubro que mas a aumentado su precio de venta al consumidor y todos lo
sentimos en nuestro bolsillo.¿Porque los productores están en esa
situación? Los productores fundidos y los consumidores pagando cada vez
mas cara la comida. ¿Que hay en el medio entre el productor y el
consumidor?¿Son los intermediarios? ¿Es la cadena de distribución
minorista? Todos sabemos que las Cadenas de Supermercados han eliminado
intermediarios, creando grandes centros logísticos de distribución de la
misma cadena, han aumentado su participación en el mercado, los viejos
almacenes, kioskos, y provisiones van desapareciendo cada vez mas y los
distintos formatos de las Cadenas de Supermercados van ocupando cada vez
mas porción de mercado. Dejando de lado que en el supermercado la
libertad de elección, es entre los productos que quiere el supermercado,
si un producto se vende demasiado, se retira de la góndola, y se
aumenta el frente de góndola del producto que el supermercado tiene
demasiado stock. Se dirige la libre elección del consumidor. También
sabemos que tienen el poder de manejar el IPC del país y el bolsillo de
los consumidores a su antojo.Documentales acerca de la eliminación de
productores locales para que la producción sea realizada por unos pocos
grupos oligopólicos, normalmente multinacionales, hay de sobra en
Internet. Sigo sin entender porque mes a mes me sale mas cara la comida y
los productores están en la situación que están. No lo entiendo .
No hay comentarios:
Publicar un comentario